Het lukt me niet elke keer snijbiet op een zodanige manier klaar te maken dat iedereen meer dan eens bijschept, maar hier glorieerde snijbiet in de hoofdrol!
De reus in de regen
Een week lang leek de reuzenzwam te aarzelen of hij zich nu wel of niet verder zou ontvouwen… Maar twee nachten van regen gaven dan toch de doorslag.
Bandheidelibel – Zeldzaam maar niet heus…
Als je in Balen woont, en je hebt water in je tuin, dan kan het bijna niet anders dan dat er op een bepaald ogenblik een wat zeldzamere libellensoort in je tuin opduikt…
Subji van Courgette (Indiase courgettecurry)
Een curry gebaseerd op een origineel Indiaas recept, al wordt daar meestal een of andere kalebas in plaats van courgette gebruikt.
Je maakt de curry zo pittig als je zelf verkiest…
Risotto alle Zucchine – basisrecept en variaties
Met risotto kan je alle kanten op, dus dit basisrecept laat je alle ruimte voor heel veel creativiteit!
Bladluizen – een basiscursus ecologisch tuinieren
Omgaan met bladluizen in je tuin is een uitdaging voor elke tuinier.
Weten hoe je ermee kan omgaan is weten hoe je ecologisch tuiniert…
Courgette-salade met variaties
De courgette-oogst is weer begonnen, en omdat ik het opnieuw niet over mijn hart kon krijgen om een aantal van mijn zaailingen niet uit te planten, staat er weer een uitdagend seizoen ‘Creatief met Courgette‘ voor de deur.
Vandaag een frisse salade waarbij de kwaliteit van je producten allesbepalend is.
Een nakomertje: Grote klokjesbij
De week van de bij is voorbij zonder dat ik mijn belofte van een dagelijkse bijenpost heb waargemaakt, maar vandaag was weer een bij-zondere dag: verschillende bijtjes gezien, waaronder een nieuwe soort voor onze tuin…
Week van de bij: Een bij…. vlieg
Werkdag, en regenweer… Mijn bijenjacht was dus opnieuw geen succes vandaag. Maar er zijn behalve bijen nog andere bestuivers, en de zweefvliegen behoren daar zeker toe!
Week van de Bij: de Tuinbladsnijder, een behangersbij
Ik vreesde al dat het me niet zou lukken deze week, maar vandaag heb ik toch een soort gespot die ik nog niet gezien had, en bovendien uit een groep die ik nog niet eerder in mijn tuin opmerkte!