Chayote is een nog vrij onbekende plant, maar toen iemand mij wat plantgoed aanbood, kon ik niet neen zeggen…
Categorie: Moestuin – Vegetable Garden
Neen, het loof van pastinaak is niet giftig
De laatste weken lijkt in moestuinkringen de mythe te ontstaan dat het groen van pastinaak giftig is.
Bij het oogsten is het inderdaad soms oppassen geblazen, maar eten houdt echt geen risico in…
Gratin van Snijbiet met Linzen
Het lukt me niet elke keer snijbiet op een zodanige manier klaar te maken dat iedereen meer dan eens bijschept, maar hier glorieerde snijbiet in de hoofdrol!
Risotto con Zucchine – basisrecept en variaties
Met risotto kan je alle kanten op, dus dit basisrecept laat je alle ruimte voor heel veel creativiteit!
Courgette-salade met variaties
De courgette-oogst is weer begonnen, en omdat ik het opnieuw niet over mijn hart kon krijgen om een aantal van mijn zaailingen niet uit te planten, staat er weer een uitdagend seizoen ‘Creatief met Courgette‘ voor de deur.
Vandaag een frisse salade waarbij de kwaliteit van je producten allesbepalend is.
Pancraas, Servaas en Bonifaas…
Servaas, Pancraas en Bonifaas…
Brengen vorst en ijs, helaas!
En Mamertus, laat ons de vierde ijsheilige niet vergeten!
Zwartmoeskervel, die lorejas zaait zichzelf uit!
Eigenwijze planten, die zich niks aantrekken van waar jij ze gezaaid wilde hebben, daar hou ik wel van…
Samocvet Izumrudny
Nee, dat is geen krachtterm die Poetin wel eens in de mond neemt, en het was al evenmin onze vakantiebestemming van deze zomer.
Wie dit blogje het afgelopen jaar regelmatig gelezen heeft, herkent ongetwijfeld ? bovenstaande woorden als de naam van één van de tomatenrassen die ik begin maart zaaide.
Moestuinwel en Moestuinwee
Eerst even mijn eigen wel en wee:
Door flinke gezondheidsproblemen heb ik het de afgelopen maanden rustig aan moeten doen, en daardoor moest dit blogje inderdaad naar het achterplan…
Dan het moestuinwee:
Eerlijk gezegd, dat staat er alleen om lezers te lokken… Het is nu eenmaal ‘des mensen’ dat we meer aangetrokken worden door slecht nieuws dan door goed nieuws.
Dat moestuinwee beste lezers, daarvoor moet je dus inderdaad elders zijn… Lees verder “Moestuinwel en Moestuinwee”
De aftrap voor het moestuinseizoen
In de moestuin is voorlopig weinig groen te zien… Zwartmoeskervel, en twee planten eeuwig moes.
Maar manlief heeft de voorbije weken de bedden in de moestuin netjes opgemaakt…
En zoonlief had begin deze maand peultjes, doperwten en tuinbonen voorgezaaid, en afgelopen zondag heeft hij die ‘verspeend’, en ze maar meteen de nachtvorst ingezwierd. Maar voorlopig lijken de erwten zich niet aan de temperatuurschok te storen.
Voor de nieuwsgierigen: zoonlief besloot een paar jaar geleden af te stappen van het klassieke rijshout voor de erwten, en maakt nu elk jaar een ‘klimrek’ van een stevig stuk tuingaas van 1m80 hoog dat hij aan een aantal rechte hazelaartakken (die ruim een halve meter de grond ingaan) vastbindt. Het systeem is doodsimpel, hergebruikbaar, en eerlijk gezegd is het makkelijker om de erwten te plukken dan met rijshout…
En óók op zondag heeft ondergetekende de tomaten voorgezaaid. Ik ben er zowat een maand vroeger mee dan vorig jaar, maar toen was ik achteraf gezien rijkelijk laat en had ik half mei nog maar kleine planten.
En dit is de voorlopig selectie voor dit jaar. De rassen met een asterix bij, zijn de nieuwkomers voor dit seizoen. (Elk jaar wordt dat rijtje korter, want elk jaar zijn er meer ‘oudgedienden’ die ik graag terug wil zien.)
- Sweet Baby: kleine (tussen bes en kers) vrucht, enorme aantallen, zoet van smaak
- Black Cherry: hoeft de lekkerste aller kerstomaten nog een beschrijving? Voor het eerst gezaaid in het tweede jaar dat ik tomaten kweekte, en niet meer weggeweest
- Earl’s Green Cherry*: hier ben ik heel benieuwd naar. Het zou een spontane mutatie/sport zijn van Black Cherry, met een vergelijkbare smaak, maar dus eerder groen van kleur
- Bajawa, al noem ik ze voorlopig Bajawa Plus: vorig jaar had ik twee planten, die allebei vruchten hadden met de smaak en de kleur, en vooral het kenmerkende knapperige velletje van het ras. Maar de ene plant – waar het zaad dat ik nu zaaide van afkomstig is – had vruchtjes die eerder pruim dan kersgroot waren. Benieuwd of de afmeting bewaard blijft
- Sungold x Green Grape*: kruising van Lieven David
- Sungold x Romeo F3: derde generatie van een kruising van Lieven David
- (Helena’s Pink) 1a
- (Helena’s Pink) 1b: twee lijnen uit de kruising die zoonlief een paar jaar geleden vormde uit Sweet Baby en South American Banana. De naamgeving is voorlopig. Pink omwille van de framboosroze kleur, en Helena naar de kat die in het jaar van de kruising naar de Tuin kwam, en er intussen onder een bessenstruik voorgoed te rusten ligt
- Green Tiger: langwerpige, puntige, pruimgrote tomaat. geelgroen gestreept en behalve heel mooi ook nog bijzonder lekker
- Dragon’s Eye: ronde, pruimgrote tomaat. Rood en geel gestreept
- Chico* (?) – Het internet kent ‘Royal Chico’ en ‘Chico III’. Even afwachten dus… Beiden zijn pruimgrote, iets langwerpige, rode tomaten
- Black and Brown Boar*: bruin met groene strepen, kleiner dan gemiddeld
- Ceylon*: eerder kleine, afgeplatte, geribde tomaat. Rood
- Samocvet Izumrudny*: Kleine, langgerekte groene tomaat, vorm doet wat denken aan een romatomaat. Resistent ras
- Spot Yellow: gespikkelde gele tomaat, klein
- Livingston’s Golden Queen*: middelgrote gele tomaat met een roze blos. Een heel oud ras, en zou als één van de beste gele tomaten beschouwd worden
- Beauty King: middelgroot rood/geel gestreept
- Girl Girl’s Weird Thing*: middelgroot rood/geel gestreept
- Orange Crimea*: middelgroot, oranje (opletten met dieven AnneTanne, het is een ‘semi-determinate’!)
- Brandeva*: middelgrote rode tomaat. Kruising van Brandywine en Eva’s Purple Ball. Zou erg ziekteresistent zijn.
- Carter’s Sunrise*: Rood, middelgroot, vroeg
- Clint Eastwood’s Rowdy Red: Medium, rood
- Green Castle: nee, geen groenrijpe tomaat, maar een tweekleurige (geel/roze), afgeplat, middelgroot
- Nyagous: een jaarlijkse gast. Medium formaat, bruinrode kleur
- Kwantung 105*: Chinees ras, middelgroot, rood
- Slovenian Black*. Middelgrote, paarsrode vleestomaat
- Yazon*: afgeplatte, bleekgele tomaat. Tolereert vrij goed de koude, dus als ik in de serre te weinig plaats heb, gaat deze een plekje buiten krijgen.
- Cherokee Chocolate*: middelgrote vleestomaat. Smaak zou vergelijkbaar zijn met Cherokee Purple, dus lekker! maar de kleur is (nog) donkerder
- Black Seaman. Zou een struiktomaat zijn, maar die ik vorig jaar had was indeterminate groeiend. Donkerrood, met donkergroene schouders, middelgrote tot grote vleestomaat
- Wild Thyme GWR: de groenrijpe variant van dit ras. Eén van onze absolute favorieten. Het velletje is tweekleurig oranje met geel bij rijpheid, maar het vruchtvlees is knalgroen. Middel tot groot
- Fish Lake Oxheart*: grote, rozerode ossenhart
- Summer Cider*: vroege, grote, oranje beefsteak
- Grub’s Mystery Green: een groenrijpe beefsteak
- Purple Passion*: grote paarse ‘beefsteak’tomaat
Ik heb van elk ras vier zaden gezaaid, en zet elk jaar 30-35 planten in de serre, en nog enkele in potten buiten. Waarschijnlijk zal ik dus weer planten teveel hebben ;-)…