Tag: Veiligheid – Safety

Koffie, cichorei en zwangerschap

Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje in mijn postbus, met daarin volgende vraag:

Met veel belangstelling heb ik uw lijst van te mijden kruiden tijdens de zwangerschap gelezen. (…)
Nu zie ik cichorei op de lijst staan. Cichorei is een belangrijk ingrediënt van Bambu, Pacha en andere soorten “eikeltjeskoffie” die juist aan zwangere vrouwen worden aangeraden, als vervanger van koffie. Ik zou heel graag willen weten of deze producten wel of niet tijdens de zwangerschap gebruikt mogen worden. De recente berichten zijn namelijk dat koffie voor het embryo/de foetus nog veel slechter is dan gedacht. Ik zou daarom graag de koffie willen vervangen door iets wat echt veilig is voor het eventuele kindje, ook tijdens het zwanger worden.

Cichorei - Cichorium intybus.  Foto: Tico Bassi - Creative Commons License

Cichorei

Allereerst cichorei… Cichorei wordt over het algemeen als een zeer veilig kruid beschouwd, enkel het gebruik van grote hoeveelheden tijdens de zwangerschap wordt afgeraden omdat het baarmoederstimulerend, menstruatiebevorderend kan zijn. Vooral in het eerste zwangerschapstrimester kan het dus zinvol zijn om het gebruik van cichorei te beperken, vooral als er al sprake is van eerdere miskramen.

Lees verder “Koffie, cichorei en zwangerschap”

Op zoek naar de feiten over Stevia rebaudiana IV – Gebruik en gezondheidsaspecten

Stevia - Copyright: Hilde Degraen

Hoe zoet is Stevia?

Ja, zoet is Stevia inderdaad, en de zoetkracht van de plant overstijgt die van suiker met een factor 300.

Maar zoals Joost al terecht aangaf in zijn commentaar op mijn artikel over de situatie betreffende Stevia in Europa, zoetkracht zegt niet alles over de smaak van de plant.

Lees verder “Op zoek naar de feiten over Stevia rebaudiana IV – Gebruik en gezondheidsaspecten”

Op zoek naar de feiten over Stevia rebaudiana III – Traditioneel gebruik en Veiligheid

Stevia rebaudiana - gedroogd kruid.  Copyright: Hilde Degraen

Het traditionele gebruik van Stevia

In Paraguay wordt Stevia al sinds onheuglijke tijden gebruikt als zoetstof. Vooral aan de bittere Maté (Ilex paraguariensis) werden de blaadjes toegevoegd.

Naast het gebruik als zoetmiddel, werden nog andere effecten aan het kruid toegeschreven. Het zou de alertheid verhogen en vermoeidheid verdrijven (al vraag ik me af of dit niet eerder een gevolg is van de frequente combinatie met de caffeïne bevattende maté.) Er wordt gezegd dat het de spijsvertering stimuleert, de bloedsuikerspiegel reguleert, lever, milt en pancreas ondersteunt. Het helpt om een gevoel van lichamelijk welbevinden te ervaren, en werd tenslotte uitwendig toegepast bij kneuzingen.

Het wetenschappelijk onderzoek van Stevia

De veiligheid van Stevia

Zoals ik in mijn inleiding tot deze reeks al aangaf, was ik echt niet van plan om enkel mee te gaan in juichende berichten over Stevia, maar wilde ik weten of er wel degelijk enig betrouwbaar onderzoek was geweest naar de veiligheid van de plant.
Lees verder “Op zoek naar de feiten over Stevia rebaudiana III – Traditioneel gebruik en Veiligheid”

Aromatherapie en Katten

Maya, onze htk-kat
Maya, onze htk-kat
Voor heel wat mensen staat ‘natuurlijk’ gelijk met ‘absoluut veilig’. Ik stel daar dan vaak tegenover dat wolfskers 100 % natuurlijk is – maar wel dodelijk giftig, dat ricine plantaardig is, maar een uiterst dodelijk vergif.

Maar het kan nog subtieler: aromatherapie kan – deskundig toegepast – heel heilzaam zijn voor de mens en voor verschillende andere diersoorten, maar is gevaarlijk voor bijvoorbeeld katten.

Mijn haren rijzen soms ten berge als ik op forums van kattenliefhebbers of – nog erger – op websites van verdelers van etherische oliën, lees dat aromatherapie zonder enige risico kan toegepast worden bij katten, als je er maar op let dat de etherische olie zuiver is. Dat is eenvoudigweg niet waar. De stofwisseling van katten zit nu eenmaal anders in elkaar dan die van de mens.

Lees verder “Aromatherapie en Katten”