Tomaten – Tomatoes

Heirloom tomatoes
Photo: Advencap - Creative Commons License

(To English text)

Vorig jaar had ik me voor het eerst op het kweken van tomaten gestort.  Eerder had manlief wel wat plantjes bij den Aveve gekocht, maar ik wilde toch eens wat anders proberen, al bleef de schaal behoorlijk beperkt.

De resultaten:
Carovita
Uit een pakje met vier zaadjes van drie verschillende soorten… De naam van deze soort leek me het minst te beloven, want klonk behoorlijk ‘commercieel’.
Oordeel: een oranje-rood tomaatje met een vrij dik velletje. De smaak is niet slecht, maar ook niet bijzonder.
Komt niet meer terug…

Chocolate
Uit datzelfde pakje als Carovita (de derde soort uit het pakje heeft het verspenen niet overleefd.)
Oordeel: een mooie, bruinrode tomaat, met een verschrikkelijk dik vel. Weinig smaak. Uiterlijk apart door de donkere kleur, maar ‘Chocolate’ deed mij iets meer bijzonders verwachten.
Komt niet meer terug…

‘Rode kers’
Een zakje zaad van de Nieuwe Tuin.
Eén plant, en daaraan hebben we één en slechts één tomaatje gezien, en dat was dan niet kersgroot, maar had het formaat van een flinke aalbes.
Oordeel: mooi kleurtje, maar smaak niet te beoordelen wegens te weinig volume.
Komt niet meer terug…

‘Me Tarzan’
Een kruising van Lieven David. Zoals Lieven zelf schrijft, een zeer variabele kruising…
Ik had in totaal een zestal planten van deze kruisingen, en het formaat varieerde van een flinke kerstomaat tot een dikke pruim. Een lekker, want dun velletje, en gezond groeiende planten. Ook de smaak van de meeste planten was erg vol.
Ik was van plan om van de planten met de lekkerste vruchten wat zaden over te houden, maar om één of andere reden bleken de tomaten opgegeten voor ik er aan dacht wat zaad te verzamelen.

Gold Nugget
Ook een zakje van de Nieuwe Tuin
Oordeel: een geel tot licht-oranje kerstomaatje, dat al heel vroeg vruchten heeft, en de hele zomer door blijft produceren. Op een dag in august stuurde ik zoonlief naar de serre om wat tomaatjes te plukken. Hij heeft van één plant de rijpe vruchtjes geplukt, en zat dicht in de buurt van een kilo. En er hing nog een veelvoud aan… en er stonden zo nog vier andere planten!)
De smaak is vol en zoet, en het velletje is niet te dik.
Je hoort het al: van de soorten die ik vorig jaar kweekte, is dit er een die absoluut zeker terugkomt. Maar dit jaar beperkt ik me tot hooguit twee planten: in het voorjaar is het heerlijk om al zo snel tomaatjes te hebben, maar toen het intussen oktober werd en de planten nog even driftig ‘goudklompjes’ bleven produceren, begonnen we van deze soort toch zo langzamerhand genoeg te krijgen. Teveel is trop…

Alleen Gold Nugget komt dus terug…
En behalve die goudklompjes heb ik woensdag nog 18 andere soorten gezaaid. ‘Ananas noire‘ is een hele donkere tomaat met een meerkleurig vruchtvlees, een zakje zaad van ‘Semailles‘.
De andere soorten zijn zaden die ik meegebracht heb van een tomaten-proefmiddag bij Lieven David. Tomaten in alle kleuren, formaten en smaken.
Ik hoop vooral dat de zaden van Brandy Wine kiemkrachtig blijken, want die tomaat was voor mij de absolute topper op die proefdag!

Mijn lijstje:

  • Gold nugget
  • Ananas noire
  • Black cherry
  • Big Ben
  • Rhoades Family Heirloom
  • Black & Red Boar
  • Brandy Wine
  • Beauty King
  • South-American Banana
  • Erdie’s Family Oxheart
  • Absinthe
  • Yellow 1884
  • Purple Dog Creek
  • Cherokee Green
  • San Francisco Fog
  • Laura Irish
  • Cynthia’s Black Oxheart
  • Red Gold Stripe
  • Blueberry
Heirloom tomatoes
Photo: Nowviskie - Creative Commons license

Tomatoes

Last year I started growing tomatoes from seed. Earlier, my husband had grown some from purchased plants, but I wanted to try out ‘the real thing’, allthough on a rather small scale.
And this were the results:

Carovita
The first kind from a packet with three different varieties (four seeds each). The name didn’t promise much, sounded rather ‘commercially grown’, and that turned out to be true.
A bright-red tomato, rather thick peel (commercial variety: thick peel means less vulnerable during transport), and a mediocre taste. This one doesn’t come back.

Chocolate
From the same packet as Carovita (the third variety died from damping off).
My judgement: a beautiful dark brown-red tomato, with a terrible thick peel. Rather tasteless. Looked special because of the dark colour, but ‘Chocolate’ made me dream of a perfect taste. This one doesn’t come back either.

Rode kers / Red cherry
One plant that gave us one tomato. Not the size of a cherry, but the size of a currant. Nice colour, but too small to judge the taste…
No, this one does not come back.

Me Tarzan
A variable cross Lieven David gave me.
I had six plants out of these seeds, and the fruits varied from cherry- to plum-sized. Thin skinned (and I like that) and a nice taste, so I decided to keep some seeds from the plants with the best tasting fruits… but for some reason the last tomatoes were eaten before I collected some seeds.

Gold Nugget
A yellow/orange cherry-tomato, that gave it’s first tomatoes very early, and went on and on and on, producing loads of ‘gold nuggets’ the whole summer through, until we were sick of them by the end of octobre. I have sown them again, but I will keep only two instead of six plants. They taste well, but I do want some variety!

Apart from ‘Gold nugget’ I have sown 18 other varieties last wednesday. ‘Ananas noire‘ is a dark tomato with variegated flesh.
The seeds of the other varieties I got at a ‘tomato-tasting’ at Lieven David’s home. We have tried tomatoes of every possible size, colour and taste. I hope that at least the seeds of ‘Brandy Wine’ will germinate, because that’s the one I liked most.

My list:

  • Gold nugget
  • Ananas noire
  • Black cherry
  • Big Ben
  • Rhoades Family Heirloom
  • Black & Red Boar
  • Brandy Wine
  • Beauty King
  • South-American Banana
  • Erdie’s Family Oxheart
  • Absinthe
  • Yellow 1884
  • Purple Dog Creek
  • Cherokee Green
  • San Francisco Fog
  • Laura Irish
  • Cynthia’s Black Oxheart
  • Red Gold Stripe
  • Blueberry
Deze buttons respecteren je privacy (zie info):
sig

12 thoughts on “Tomaten – Tomatoes

  1. Wij zweren hier bij de ‘orange banana’ van de nieuwe tuin.
    Oranje gele ovale tomaten met een bijzonder lekkere zoete smaak. Niet voor sauzen maar zeker geweldig in een slaatje. Iedere bezoeker van BBQ of ander lekkers die hier langs komt neemt er altijd enkele mee naar huis.
    Hier een foto: http://www.moustachetransparante.com/2008/09/tomaatjes.html
    Zaadjes te verkrijgen bij de nieuw tuin. Vorige week gezaaid en ze komen al mooi boven.
    Ananas Noire heb ik ook al gehad maar vond ik niet zo geweldig. Ik heb het zowiezo niet voor van die joekels van tomaten.
    San Marzano of Roma is ook altijd een must – voor de lekkere saus..
    Verder zoek ik nog een kerstomaatje en een ‘gewone rode ‘ opbrengsttomaat. Enige tips welkom
    .-= laatste blogbericht: Weg met die blogheader in winterkleuren =-.

    1. Je hebt natuurlijk helemaal gelijk…
      Ik weet dat ik bij de engelse versie nog even heb nagedacht welk woord ik precies zou gebruiken, omdat species natuurlijk fout was, maar in de haast heb ik me in het NL stukje tot de spreektaal beperkt.

  2. We grew Brandywine last year too, and it was also one of our favorites. A lovely sweet, strong tomato flavor, and good meaty flesh. We’re not growing it this year, but that’s only because our garden space will be a little limited this summer during some construction, and we decided to be brave and plant lots of new varieties we’ve never tried before. However, I know we’ll plant it again soon. Looking forward to seeing your tomato harvest!
    .-= laatste blogbericht: Broom Bashing II =-.

    1. Om één of andere reden had mijnen blog jouw comment in de moderation-qeue gesmeten…
      Zouden die opmerkingen van een paar dagen geleden daar dan toch voor iets tussen zitten ;-)?

    1. Ik moet bekennen dat ik van een aantal van de zaden die ik van de proefmiddag meebracht, echt niet meer precies weet wat voor tomaten het waren, alleen nog dat ze lekker waren.
      Roma-tomaten zijn bijvoorbeeld deze:

      De South-America Banana’s zijn, volgens de beschrijving op de site van Lieven: ‘lange romatomaten die je heel makkelijk zo kunt pellen als ze rijp zijn’

      Andere Roma-tomaten uit zijn ‘collectie‘:

      Romeo: heel grote rode romatomaat, met nauwelijks zaadjes. Heel vlezig, stevig en zoet.
      Russian Big Roma: weer een flinke romatomaat, maar dan vooral voor je soep en saus.
      Super Italian Paste: dit ras verdient zijn naam, want langwerpige, vrij grote romatomaten hangen er in trossen aan.
      San Marzano 3: een klassiek Italiaans romatype, een beetje slanker dan het vorige ras.
      Repreco Paste: voor wie al heel vroeg saus wil maken is dit halfhoog ras; vooral niet dieven of snoeien!

  3. Mmmmmmm – this post is making think and taste summer Anne. I enjoyed reading your verdict on the taste of last year’s crop. Good luck with this year’s harvest. I am only growing a few – Ildi, Japanese Black Trifele ( which is in fact a Russian tomato) Czechs Excellent Yellow and Gardener’s Delight.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.