Wilde planten - Wildflowers Archives - Pagina 2 van 17

Categorie: Wilde planten – Wildflowers

Roomse Kervel – een veelzijdig kruid

Geplaatst op 23 maart 201327 maart 2013 door AnneTanne

Toen Boer Thomas zich een paar dagen geleden verwonderd afvroeg of ik écht al kervel in de tuin had, realiseerde ik me dat Roomse Kervel (Myrrhis odorata) eigenlijk niet zo’n bekend kruid/groente is.
En geloof me: dat is volkomen ten onrechte. Roomse Kervel is een gemakkelijk en mooi kruid, en je kan het op talloze manieren gebruiken.

Myrrhis odorata - Roomse Kervel — Roomse Kervel – 09 feb. 2008

Bij ‘kruidentuin’ denken veel mensen spontaan aan een zonnig en droog plekje in de tuin, waar je een aantal mediterrane geur- en smaakplanten kweekt.
Maar er zijn ook een heleboel schaduwplanten die als keukenkruid kunnen worden toegepast. (In een vroegere blogpost vind je een lijstje van kruiden voor de schaduw.)
En bij die schaduwkruiden is Roomse Kervel één van mijn absolute favorieten.
Hoe gebruik je Roomse Kervel?

Zonne-bloemen | Pinteressant?

Geplaatst op 18 maart 201318 maart 2013 door AnneTanne

En zelfs als er regenachtig en wisselvallig weer voorspeld is, wil het wel eens meevallen!
De zon lokte me al vroeg naar buiten vanmorgen, en nadat ik de ramen van de serre eens een grondige schrobbeurt heb gegeven (daar valt nu echt wel een paar lux meer naar binnen) heb ik een rondje door de tuin gemaakt, op zoek naar voorjaarsbloeiers.

Het speenkruid bloeit intussen al op alle plekken in de tuin: onder het hazelarenbosje, onder de beuken en in het bos.

Ik vind het contrast tussen de bijna transparante en de blinkend-opake delen van die bloemblaadjes zo mooi!

Het heeft jaren geduurd voor de bosanemoontjes echt ‘wilden’ in mijn tuin, Lees verder “Zonne-bloemen | Pinteressant?” →

Bieslook!

Geplaatst op 16 maart 201316 maart 2013 door AnneTanne

Ondanks de vrieskou, ondanks de sneeuw van de voorbije dagen…
Vorig weekend speurde ik er nog vergeefs naar, naar de eerste sprietjes bieslook.
Toen ik vanmorgen even een vluchtige blik wierp op waar altijd de bieslook groeit, verwachte ik alleen maar blaadjes van de bosaardbe, en afgevallen herfstblad te zien.
Maar niks hoor…
De soep kreeg vanmiddag een garnituur van de eerste sprietjes bieslook!

Allium schoenoprassum | Bieslook

En vermits het tegenwoordig bon ton is, om wilde kruiden te verkiezen boven gekweekte, kan je met een gerust geweten in elk gezelschap verkondigen dat je vind dat bieslook van alle inheemse Alliums toch wel de meest verfijnde smaak heeft.
Want inderdaad, Bieslook is zo bekend als keukenkruid, dat we bijna vergeten dat het een inheemse wilde plant is. De meeste bieslook die je buiten tuinen vindt, is weliswaar afkomstig uit tuinen. Lees verder “Bieslook!” →

Nu is het zeker: de lente komt!

Geplaatst op 5 maart 20135 maart 2013 door AnneTanne

Krokussen en sneeuwklokjes, da’s allemaal mooi en aardig, maar voor mij blijven dat winterbloeiers.
Het eerste bloempje dat écht de lente aankondigt, blijft voor mij het speenkruid.

Ik dacht echter dat dat nog altijd zijn knoppen stijf gesloten hield…
Maar dat was buiten de zon gerekend! Onder de beuken, waar het speenkruid het overvloedigst staat, zijn nog geen gele sterretjes te zien… En in het bos, lijkt het zelfs grotendeels verdwenen…
Lees verder “Nu is het zeker: de lente komt!” →

Bloemen – Een Lijstje voor de Lente

Geplaatst op 3 maart 20133 maart 2013 door AnneTanne

Eigenlijk stond dit lijstje klaar om gepubliceerd te worden vrijdag dus. De bloemen die bloeiden op de eerste dag van de metereologische lente…
Maar de problemen met mijn website zorgden ervoor dat alle berichten die ik na de overstap naar een andere hostingprovider in het virtuele niets verdwenen waren.
De reeds gepubliceerde kon ik recupereren, maar de kladjes niet…

Een lijstje van bloeiende bloemen en planten op 1 maart dus…
Dat heb ik in het verleden al vaker gedaan, en het is verrassend om te zien hoe verschillende die lijstjes zijn:
In 2010 was het een koude winter, en de ‘oogst’ op 1 maart viel toen erg tegen… Behalve verschillende soorten krokus en sneeuwklokje was er nog niet veel van bloei te zien in de tuin.
Precies 5 jaar geleden daarentegen, was het lijstje gevoelig langer. Toen bloeiden er al een paar soorten narcissen, en bloesemden de kerspruim en de mirabel. Trouwens, op 1 februari 2008 noteerde ik al groot hoefblad, tuinjudaspenning…

Maar terug naar 2013…
Lees verder “Bloemen – Een Lijstje voor de Lente” →

Amandelwolfsmelk – Wood Spurge

Geplaatst op 26 februari 20136 maart 2013 door AnneTanne

(to English text)

Amandelwolfsmelk

Hoezeer een tuinier of natuurliefhebber ook beweert dat hij of zij alle bloemen/planten/beestjes een even warm hart toedraagt, toch ben ik er bijna zeker van dat ze stiekem elk hun persoonlijke favorieten hebben.

Ook voor mij zijn er planten die mij spontaan doen glimlachen. Het speenkruid bijvoorbeeld, dat slaagt er altijd in mijn humeur net die kleine boost te geven. Het speenkruid, dat is voor mij de échte eerste lentebode… (Sneeuwklokjes hebben die heerlijke onschuld, en niets kan er zo spetteren als krokussen… maar dat blijven winterbloemen. Als het speenkruid bloeit, dan is de lente niet meer zo veraf).

Of de olijfkomkommer, om wiens superenthousiaste groei ik alleen maar kan grinniken!

Maar van andere planten, durf ik hooguit enigszins besmuikt toegeven, dat ik ze eigenlijk wel een warm hart toedraag…
De roodbladige Amandelwolfsmelk, Euphorbia amygdaloides ‘Purpurea’ is zo’n plant.
Lees verder “Amandelwolfsmelk – Wood Spurge” →

Beignets van Vlierbloesem

Geplaatst op 2 juni 2012 door AnneTanne

Nadat zoonlief vorige week vlierbloesem-pannenkoeken had gebakken, besloot ik vandaag een andere juni-klassieker klaar te maken.
Vlierbloesembeignets zijn heel gemakkelijk te maken, en zijn toch telkens weer verrassend.

Er zijn ontelbaar veel recepten te vinden, dus hieronder is slechts één mogelijke bereidingswijze.
Zelf serveer ik de beignets liefst bij het middagmaal, omdat je dan in de voormiddag de verse, nog met veel stuifmeel beladen schermen kan plukken.
Lees verder “Beignets van Vlierbloesem” →

Late boshyacintjes

Geplaatst op 15 mei 2012 door AnneTanne

Een paar jaar geleden kocht ik – niet toevallig na een wandeling door het Hallerbos – een plantje met een mooi labeltje ‘boshyacint – Hyacinthoides non-scripta‘ in een kwekerij daar niet ver vandaan.
Wegens veel vertrouwen in de kwekerij in kwestie, en wegens vlakbij het mekka van het Belgische ‘hazenklokje’ was ik er zeker van dat ik dit keer ‘de échte’ te pakken had. (Ooit, in onze vorige tuin, plantte ik vol jeugdige overmoed de Spaanse boshyacint aan, en in onze huidige tuin dook een paar jaar geleden een roze kruishyacint op.)
Het plantje uit Halle had eigenlijk meteen al verdenkingen moeten oproepen:
Lees verder “Late boshyacintjes” →

Slakkenwel en slakkenwee

Geplaatst op 2 april 2012 door AnneTanne

Een tijdje geleden vertelde ik al over de enorme slakken-invasie in onze tuin afgelopen zomer. En het lijkt nog niet voorbij… Deze winter mochten de (knoppen van) de sneeuwklokjes en de dwergirissen er al aan geloven. (Inderdaad, ondanks verschillende stemmen die mij in de richting van woelmuizen stuurden, bleven de slakken het meest verdacht, vooral toen ik ontdekte dat alle aangevreten planten de bekende slijmsporen vertoonden.)

Ook de sneeuwroem had dit jaar nauwelijks bloemen (ook van de bladtopjes was gegeten), en heel even werd er zelfs geknabbeld aan de blaadjes van speenkruid en bosanemoon.

Maar intussen blijkt die slakkeninvasie ook een positief gevolg te hebben: Lees verder “Slakkenwel en slakkenwee” →

De verdwijnende Sneeuwklokjes – The vanishing Snowdrops

Geplaatst op 8 januari 2012 door AnneTanne

(To English text)

Het zijn niet alleen kippen, die dezer dagen verdwijnen…

Een paar weken geleden kondigde ik al aan, dat de eerste sneeuwklokjes niet lang meer op zich zouden laten wachten.

Ik wacht nog altijd…

Galanthus nivalis — Wie kent the schuldige? - Who knows the culprit?

Toen al zaten er knopjes in het Groot Sneeuwklokje (Galanthus elwesii), maar een paar dagen geleden merkte ik, dat de knopjes verdwenen waren, alsof ze waren weggeknabbeld.
Lees verder “De verdwijnende Sneeuwklokjes – The vanishing Snowdrops” →

AnneTannes Tuin

Gebabbel over ecologisch en biodivers tuinieren