Salie – recepten

Salie is een sterk smakend kruid, waarvan een beetje al snel genoeg is. Maar als je het goed weet te doseren, geeft het net dat beetje extra dat een gerecht nodig heeft…

(Naar beschrijving Salie)

Tagliatelle met champignons en salie

  • 400g tagliatelle
  • 20g boter
  • 1 uitje gesnipperd
  • 400g champignons in plakjes gesneden
  • 1el gehakte verse salie
  • 1el fijngehakte verse peterselie
  • zout en peper naar smaak
  • 4el parmezaanse kaas

Pasta al dente koken
Ui fruiten, champignons en kruiden toevoegen.
Op smaak brengen met peper en zout.
Met het deksel op de pan 10-12min sudderen.
Saus over de pasta en de kaas erover heen strooien.

(let op: gebruik geen gedroogde salie, want dat geeft een heel andere smaak)

Pompoenrisotto met salie

(zie blogbericht)

Deze buttons respecteren je privacy (zie info):
sig

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge